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【新闻】长江刀鱼何时能回到普通老百姓的餐桌狭叶木犀

发布时间:2020-10-19 07:02:49 阅读: 来源:安全阀厂家

长江刀鱼何时能回到普通老百姓的餐桌?

荆楚网

全国讯:被称之为长江三鲜之一的长江刀鱼,曾经也是普通百姓家的一道菜,几块钱就能够买一斤,但如今最贵的一斤要卖到八千块钱,成了不折不扣的奢侈品。长江刀鱼如此之贵,个中缘由不能不令人深思。

物以稀为贵。黄金所以成为硬通货,就是因为产量太少,近年来长江刀鱼也是如此。一份来自中国水产科学研究院淡水渔业研究中心的资料显示,1973年长江沿岸刀鱼的产量为3750吨,1983年降到370吨,2002年的产量已不足百吨,到了现在则有了一个形象的说法,一条船12个小时才能捞上两条二三两重的刀鱼。同样,鲥鱼、河豚也难见踪影。而餐桌上食用长江刀鱼作为身份的象征,尽管价格贵的惊人,仍然供不应求。

长江刀鱼所以产量锐减一个重要的原因是水环境污染造成的,即由于沿江企业排污及航道运输量大量增加,使长江水质达不到刀鱼生存和产卵的要求。长江刀鱼是一种洄游性的鱼类,每年从东海进入长江口向上洄游,寻找产卵场,历史上曾洄游到洞庭湖,现在距离越来越短基本上到鄱阳湖湖口那一段就是产卵区了。在洄游过程中,若遇到一块水域水质状况不好或水域污染,就会使洄游活动终止,鱼苗产量就会大量下降。中国水产科学研究院淡水渔业研究中心资源研究室主任施炜纲指出,环境问题是一个很突出的问题,现在整个长江总体水质现在还没有导致让长江刀鱼绝迹,但是不排除还是有这个可能。

长江刀鱼锐减的另一个重要原因是过度捕捞,即渔民们布下了天罗地网,刀鱼从长江口到产卵场要过千层网。为了保护渔业资源,根据“捕大留小”的原则,渔政部门对特许捕捞船只使用的鱼网做了严格规定,要求网目尺寸4厘米以上,但有的渔民和无证捕捞船布下的深水网又深又密,网眼网眼最小的仅2厘米,连幼苗也一网打尽。因此,从上个世纪90年代初至今,湖南、湖北江段基本上找不到洄游的刀鱼,1996年左右江西、安徽江段也形不成鱼汛了。渔政部门表示,虽然在刀鱼捕捞期间,各级部门开展了多次执法,但由于水域大、船只多,违规操作难以杜绝。据悉,今年以来截止3月26日,上海渔政、海警已组织联合执法五次,查处案件86起,罚没款30多万元。

目前,中华鲟等鱼种人工繁殖已经突破,但长江刀鱼只能野生,不能人工繁殖,它还是一种频临灭绝的物种,长江则是天然种子资源库。从这个角度讲,保护长江刀鱼的意义,不仅在于满足人们的口腹之欲,同时还有保护物种的意义。因此,有渔业专家主张一定要禁捕。但在当下的权宜之计是,要采取措施,保护长江水质环境,加大执法力度,更须让渔民们网下留情。

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